Hoekom het jy 'n teeblikberging nodig om tee te bêre?
Met die verbetering in mense se lewenstandaarde drink al hoe meer mense graag tee. Maar hoe bêre ek tee redelikerwys? Watter houer word gebruik om tee te stoor?
Die teeblikberging is 'n belangrike houer wat tee stoor. Hierdie artikel sal verduidelik hoekom jy teeblikberging wil gebruik om tee te stoor.
Kom ons probeer eers die hooffaktore wat die kwaliteit van tee beïnvloed, ken.
Wat is die belangrikste faktore wat die kwaliteit van tee beïnvloed?
Ons weet dat die faktore wat endoplasmatiese tee beïnvloed, die geur van die tee effektief kan verleng.
Temperatuur: hoe hoër die temperatuur, hoe vinniger kan die teeverandering tot onder tien ℃ verbruinings vertraag.
Humiditeit: tee se sterk adsorpsie en humiditeit, hoe groter is die moontlikheid van vog opname en die groot tee. Tee het oor die algemeen meer as 6% waterinhoud kan muf veroorsaak.
lig: Die lig-oordrag houer of tee in 'n plastieksak, na lig blootstelling, die kleur van droë tee geredelik Donkerder droog, terwyl die vervaardiging van ander reuke.
suurstof: Byna alle elemente kan met 'n oksied gekombineer word; teestowwe, soos polifenole, vitamiene, ens., sal stadig in die lug oksideer.
reuk: los tee Straddle liggaam, dit is maklik om reuk te absorbeer in die omgewing, en selfs reuk van tee houer. Daarom, met inagneming van die bogenoemde vyf elemente van ons normale tee stoor, probeer om lae temperatuur, geslote, donker, en vog sit die reuk van die plek om die vars tee te maksimeer.
Hoekom het jy teeblikberging nodig?
Vir die meeste gemaklike drinkers is 'n behoorlike stoorstelsel vir tee meer 'n nagedagte vir teedrinkers.
Om tee te stoor en behoorlik te hou, is gelykstaande aan die verlenging van die tyd van sy varsheid en om 'n goeie penniewaarde te kry met elke sluk wat jy neem.
Alhoewel daar ander onbeperkte opsies vir teeberging is, sal ons nou na een baie volhoubare manier kyk, wat fokus op die rol van teeblikke.
'n Teeblikberging is 'n klein stoorhouer wat handig is en gewoonlik op 'n plek gehou word waar dit maklik is om te gryp.
Hierdie blikkies bied optimale beskerming aan die tee teen die agteruitgang wat deur sonlig en vog veroorsaak word.
Teeblikbergings waarborg dat die tee wat gestoor word vir 'n lang tydperk varser sal wees.
Behalwe teeblikke, kan baie ander bergingsmetodes gebruik word, soos teebokse gemaak van bamboeshout en donkerglasflessies, van die topverkoper-bergingsblikke.
Hierdie houers help om vog en sonlig te verwyder, soos teeblikkies, om tee-afbraak te voorkom.
Wat is die voordele van teeblikberging?
Varsheid:
Die meeste teesakkies en tee wat los gekoop word, sal gewoonlik na drie of vier maande hul geur begin dof word as dit nie in lugdigte hout-, glas- of blikhouers gebêre word nie.
Vars tee smaak beter en kan jou help om geld te spaar en die meeste van elke teelepel te maak. Wanneer teeblare hul geur platmaak, voeg baie kopers meer tee by om die geur te verhoog.
uiteindelik, pasgemaakte teeblik berging sal kosbare tee mors en meer kos. As jy eerder opgaartenks soek, kan jy jou tee langer vars hou, sodat jy 'n beter smaak kan geniet en geld kan bespaar.
volhoubaarheid:
In plaas daarvan om teesakkies te gebruik, help die drink van losblaartee om die teesakkies se oorskot uit stortingsterreine te hou.
Deur dieselfde stoorhouer te gebruik, kan plastiekwrape, kartondose en ander verpakkingsmediums ook uit die stortingsterrein gesluit word.
Baie teewinkels bied dalk ook afslag as jy jou teeblik saambring om jou gunsteling los blare aan te vul.
organisasie:
Dit is wydverspreid om talle oggende of middae deur 'n mandjie of laai vol verskillende teesakkies te grawe en vererg te raak omdat hulle nie die regte een kry nie.
Die aankoop van teeblikberging en houers, word dit eenvoudig om die houer te etiketteer en die tee te identifiseer wat jy op daardie oomblik wil hê.
Ook visueel lyk hulle baie beter as hulle op 'n toonbank gestoor word, aangesien hulle eenvoudig, slank en baie stapelbaar is.
Wat is die tipes teeblikberging?
Hieronder is 'n paar teehouers wat van die beste van hul soort is, mits hulle 'n seël het wat lugdig is en heeltemal droog en vry van reuk gehou word:
Vlekvrye staal blik berging:
Hierdie blikkies is van vlekvrye staal gemaak, bied goeie sonblokkasie en absorbeer geen reuk nie. Sy stewige aard maak dit duursaam en geskik vir daaglikse gebruik.
Die blikkies van vlekvrye staal is spesiaal ontwerp vir tee wat los ingekoop word.
Gekleurde glas:
Die glas wat donker gekleur is, help om sonlig te blokkeer, en as dit lugdig is, help dit om reuk uit te hou en is dit baie maklik om skoon te maak. Maar tog is dit die beste om dit nie in direkte sonlig te hou nie, aangesien hitte steeds 'n bederffaktor is.
plastiek:
Absorpsie van reuk in 'n plastiekhouer vind baie gereeld plaas. As jy 'n plastiekhouer kies, gebruik dit om net een tee-geur te stoor.
Helder glas: Helder glashouers verskaf nie goeie sonblokkasie nie. Jy moet verseker dat die glashouer in 'n donker kas is, sodat lig dit nie beïnvloed nie.
Lekkende houers: Teehouers sonder 'n digte seël maak plek vir lug om die inhoud te oksideer. As dit gebeur, sal die tee daarin deur vog aangetas word en in 'n vorm verminder word.
Boonop laat dit ook ander reuke daarin insypel.
Papier sakke:
As die tee in 'n sak van papier gekoop is, word dit aangeraai om dit in 'n meer permanente houer oor te plaas as die bedoeling is om dit nie binne een of twee maande te eet nie.
Hoe om tee met teeblikberging te stoor?
Net soos goeie koffieberging klaar is, kan behoorlike teeberging jou drankie se raklewe, geur en kwaliteit deurslaggewend beïnvloed. Die volgende is maklike bêrewenke om jou tee lekker en vars te hou.
Bergingstoestande om te vermy
Vyf bergingstoestande moet vermy word en sal 'n berg van onderskeiding maak in die lewensduur van jou tee. Die faktore wat vermy moet word, is lig, hitte, vog, reuk en lug.
Lig en UV-strale kan die teegehalte baie vinnig afbreek. Dit is die beste om teeblare te vermy by verkopers wat hul tee verkoop wat in deursigtige glashouers of deursigtige/deurskynende plastiekhouers gestoor word.
Probeer om nie jou tee in iets helder te bêre nie, tensy die plan is om die houer in 'n donker kas te hou.
Nog 'n faktor wat die agteruitgang van tee versnel, is hitte. Vermy om die stoorkas naby hittebronne soos oonde, stowe of 'n plek wat aan die son blootgestel is te hou.
Vog is ook 'n groot probleem-veroorsakende faktor. Teeblare is droog en absorbeer maklik vog uit die lug, dus is hulle rakstabiel.
Voordat jy voorberei om te brou, hou weg van kookwater. Jy sal ook baat daarby om ander nat areas te vermy, soos in die yskas of die bogenoemde mikrogolfopenings.
Jy moet ook nie toelaat dat vloeibare vog aan die tee blootgestel word nie, tensy jy dit brou.
Tee het die potensiaal om reuke baie maklik te absorbeer. Die reuk van die tee is 'n eienskap wat die vervaardiging van verskeie aromatiese geure van tee moontlik maak, soos jasmynpêreltee.
Dit gee aanleiding tot die feit dat die stoor van jou kosbare teeblare naby asblikke, speserykaste of 'n ander reukbron 'n nie-go is nie.
Blootstelling van die houer aan lug verhoog ook die kanse dat die tee verskillende reuke en vog absorbeer.
Dit moet vermy word om die tee in die oopte te los, dit te verseël in houers wat die ingang van oortollige lug toelaat, of om die pakkie tee toe te maak sonder dat al die lug eers uitkom.
Ronde teeblikberging meganisme wat die tee dig verseël is die sleutel. As die meganisme van die houer so werk dat dit water kan hou sonder 'n lek; dit is perfek in staat om tee te stoor.
Sommige goeie opsies sluit in:
- Dubbele deksel (algemeen in metaal teeblikkies)
- Reuklose silikoonseël (ook algemeen in metaalblikkies)
- Gemengde sak met hersluitbare plastiek "zip."
Hoe om teeblikberging te kies?
Daar is meer elemente om te onthou terwyl jy die beste teeblikberging kies. Hieronder is 'n paar sleutelkenmerke van goeie teeblikberging.
Lugdigte houers:
N goeie blik tee stoor boks sal 'n seël verskaf wat die los tee beskerm terwyl die aroma van alle soorte vog behou word wat die smaak kan beskadig en verander.
Soek vir teeblikkies met 'n silikoonseël of lugdigte toemaakmeganisme sodat jou gunsteling tipe die beste soort smaak moontlik smaak.
Ondeursigtig:
Sonlig beïnvloed ook tee op 'n baie negatiewe manier, soos voorheen genoem. As jy sakkies of los tee in die toonbank op die toonbank los, kan dit veroorsaak dat die natuurlike geure mettertyd vererger.
Om 'n bamboes-, metaal- of donkerglashouer te vind, is die optimale manier om die geur te behou.
Groot opening:
Niks is so erg soos die aankoop van 'n pragtige teeblik stoorhouer en om te besef dat om iets daaruit te probeer kry, 'n totale pyn is.
Soek teebottels met groot openinge wat maklik in 'n lepel of lepel kan pas. Dit sal dit makliker maak om die regte hoeveelheid tee uit te gee sonder om kosbare blare te mors.
grootte:
As jy 'n sekere soort tee verkies, soos los groen tee of suurlemoentee, kan dit na 'n goeie idee lyk om 'n groot houer te koop om baie tee te bêre.
'n Te groot houer sal egter die kwaliteit van die tee verminder, aangesien die teeblare na die lug in die stoorhouer onthul sal word.
Probeer eerder om net te koop wat jy in die volgende paar weke gaan drink en dit weer aan te vul wanneer jy nie meer tee het nie. Dit sal verseker dat die varsheid en kwaliteit van elke koppie nie benadeel word nie.
Hoe lank hou die tee in 'n teeblik stoorboks?
Tee is 'n kommoditeit wat oor die algemeen vir 'n lang tyd vars kan bly. Dit kan baie langer gebruik word, drie tot vier maande as dit in 'n sak geberg word, en kan tot meer as 'n jaar hou as dit in 'n behoorlike blik of enige ander lugdigte houer gebêre word.
Moet tee lugdig gebêre word?
Dit moet beklemtoon word dat tee verseël moet word in 'n lugdigte boks wat al die lig uitsluit waaraan dit blootgestel kan word.
Om tee in glasflesse te stoor is heeltemal onaanvaarbaar omdat die sonlig die kwaliteit van die blare kan beskadig.
Om die tee op 'n rak of laai te hou, verseker 'n donker en koel omgewing, optimum vir teeberging. Sonlig kan uiteindelik die smaak van die tee subtiel verander.
Wat kan ek met oorblywende teeblikkies doen?
Teeblik stoor bokse kan hergebruik word as geskenk bokse vir items wat 'n bietjie klein is, soos geskenk kaarte of tuisgemaakte koekies en lekkergoed.
Jy kan hulle selfs in aantreklike kleure spuitverf en hulle verpersoonlik deur papiertoedraai, strikdasse, krytverf, ens., vir verskillende geleenthede te gebruik.
Pasgemaakte teeblikberging: ontwerp + diens
Om tee te brou is eenvoudig en vinnig as jy die perfekte bestanddele het.
Jy kan ook kyk na soortgelyke produkte en verwante produkte soos koffiemakers, teelepels, tee-infusers, ketels, koppies en ander teestelle wat dit maklik maak om jou gunsteling tee te brou.
Sekere soorte tee, soos matcha-groentee, vereis ook dat verskillende tee-gereedskap volgens die tradisionele metode voorberei word.
Of jy nou van oolong-tee, rooibos, Earl Grey-tee, wit tee, swart tee of gemengde kruietee hou, om die perfekte teestel te hê, kan brou maklik maak en goeie waarde vir geld bied.
Tee-opgaartenks, soos metaal- en bamboesblikkies, kan die agteruitgang van teeblare voorkom en jou help om geld te spaar.
Die teehouer kan ook 'n modieuse aanraking by jou gebroude tee voeg en jou help om talle tee te organiseer sonder om ongeskik te lyk.
Met 'n pasgemaakte teeblikberging gemaak kan 'n wenk van jou smaak in selfs die houer van jou gunsteling tee voeg.
Dit is een van die belangrikste keuses as jy 'n houer wil hê wat by jou kombuis-estetika pas.
Aangesien dit volgens jou voorkeur gemaak word, sal dit iets wees wat jy aanbid en opwinding by elke teetyd voeg.
Wenke vir teeberging:
- Aangesien wit en groen tee 'n baie langer lewensduur as oolong en swart tee het, oksideer hulle nie maklik nie.
- Moenie die tee in 'n plastiekhouer hou nie, tensy dieselfde tee elke keer gestoor word. Plastiek absorbeer en stel reuke vry.
- Dit word aanbeveel om die tee-aankoopdatum in die pakkie te skryf: Jy hoef nie te raai of dit oud of oud is nie.
- As teeblare in 'n papiersak gebêre word, hou dit in 'n geskikte aangepaste houer.
- Merk die teehouer.
Teeblikberging prys of koste
Teehouerpryse hang af van faktore soos die materiaal wat gebruik word, grootte, kwaliteit van materiaal, ens. Teeblikbergingshouers kan wissel van $0.39 vir 'n mini-teeblikhouer.
Tog kan hulle tot $18,903.99 XNUMX vir 'n keramiektee-koffiefles styg.
Wat is die voorsorgmaatreëls vir die gebruik van teeblikbokse om tee te stoor?
1. Tee moet 'n impak van hitte handhaaf
Hoë hitte word versnel, terwyl lae hitte oksidasie voorkom.
Sommige delikate groen en geel tee word verkieslik in die yskas of yskas gebêre; koue temperature vertraag die oksidasiereaksie aansienlik.
Hierdie bewerking moet die korrekte temperatuur aanpas om kondensasie op die tee te vermy.
Dit word aanbeveel om tee weer in klein verpakkings in te kap, sodat jou voorraad varser sal bly. Elke pakkie moet binne een week na oopmaak gebruik word.
Voordat jy die verpakking in die yskas sit, word die lug soveel as moontlik uitgedruk; enige oorblywende lug sal kondenseer en vog op die lem se oppervlak veroorsaak.
2. Tee moet teen lig beskerm word
Die meeste artikels oor beligtingseffekte op droë tee is gebaseer op staaltjies; hierdie onderwerp is nie bestudeer nie.
Ons weet dat die ligte skade die smaak van die metaal sal bring. Lig-geïnduseerde reaksies sal die kwaliteit van tee verminder.
Evora-polimerisasie en chlorofil het omgeskakel in 'n algemene effek van die ligte oksidasie van die magnesia, die leemtes en die oorblywende katekien.
3. Tee moet ver van die sterk reuk wees
Tee sal die omliggende reuk absorbeer. As Jasmyn word die blare naby Jasmyn gestoor, wat jasmyntee vorm.
Dieselfde kwaliteit tee kan egter skadelik wees as jou tee in kontak is met 'n slegte reuk. Ons moet tee in stoorhouers bêre waar daar geen sterk reuk is nie, wat beteken dat stoortee op enige manier nie 'n sterk reuk kan hê nie.
Sommige houthouers, verseëlde blikkies en plastiekhouers met 'n sterk reuk sal jou tee 'n onaangename geur en smaak gee.
4. Tee moet weg van vog wees
Om jou tee stoorkamer weg te laat van vog is nie so eenvoudig soos om tee weg te laat van sigbare vloeistof nie. Tee is higroskopies, wat beteken dit sal vog uit die lug absorbeer.
Verseëlde stoorhouers is die maklikste manier om vog te blokkeer. Tee sal geur in 'n vogtige omgewing vrystel.
5. Tee moet suurstof hou
Soos die tyd verbygaan, sal die teeblootstelling in suurstof oksideer. Selfs as dit in 'n geslote houer gestoor word, sal 'n bietjie lug bo-op die houer agterbly.
Sommige tee is vooraf verpak in 'n vakuum-verseëlde sak; die baltipe oolong-tee word gewoonlik so verpak. Die vakuumseël is 'n goeie manier om die langtermynveiligheid van tee te verseker.
Hierdie benadering kan egter net vir sterk blare gebruik word. Die pragtige blare van vakuum seëls sal dit verpletter.
Die verpakking kan met stikstof afgespoel word vir meer verfynde tee tydens verseëling. Op hierdie manier sal die blare nie aan suurstof blootgestel word of mettertyd afgebreek word nie.
Nog 'n opsie is om 'n suurstofabsorberende sak te gebruik wat yster en sout bevat. Wanneer dit in 'n geslote houer geplaas word, sal die oorblywende suurstof 'n ysteroksied wees, dus roes.
Sodra alle yster geoksideer is, kan die suurstofpak nie meer suurstof opneem nie. Hierdie datapakke is slegs geskik vir langtermynberging.
