Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Weet jy dat 'n Amerikaanse verbruiker in 2017 ongeveer 1.5 kruidenierswinkelbesoeke in een week gedoen het?

Ons sien meestal smaak en prys terwyl ons 'n voedselproduk koop, maar ons moet ook die voedselverpakking en die voordele daarvan in ag neem, ongeag hul inkopiefrekwensie.

Kos blikkies word beskou as perfek om kos toe te draai, want dit verhoog hul lewe en beskerm dit teen bederf terwyl die voedingswaarde ongeskonde bly.

Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies - Hoe om geskikte voedselblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Kosblikke is veilig om kos in te pak, vergemaklik hoëspoedvul, en is maklik vervoerbaar selfs vir groot afstande.

Kosblikblikverpakking is die werklike rede agter die verskaffing van eetbare kos aan ons. Dit beskerm voedsel van verskeie afbrekende faktore as gevolg van sy stewige en duursame aard.

Kosblikverpakking is 'n goeie manier om die vervoer van voedsel te vergemaklik en die raklewe daarvan te verhoog.

Die rak dui die beskerming van voedsel aan om dit vir 'n langer tyd geskik te hou om te eet.

Kosblik kan afgebreek word as dit met suurstof in aanraking kom, wat lugdigte verpakking noodsaaklik maak, terwyl sommige kos bederf kan word as dit aan vog blootgestel word.

Voedselverpakking verhoed ook die groei van ongesonde mikroörganismes wat siekte kan veroorsaak; jy wil natuurlik nie siek word as gevolg van jou kos nie.

Wat is 'n Kosblik?   

Die mees algemene materiaal wat vir voedselverpakking gebruik word, is blik. Dit is 'n plaatagtige struktuur of 'n ligte maat bedek met suiwer tin op alle oppervlaktes.

Dit is 'n algemene vorm van voedselverpakking wat eeue lank gebruik word.

Jy kan maklik blikkieskos in die supermark kry, wat ook help om voedselprodukte soos groente of vrugte regdeur die jaar te verskaf.

Wanneer jy dan gaan inkopies doen, wees bedag daarop om na die vervaldatum van die kos te kyk.

Wat is 'n kosblik - hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Kosblikke wat met stof bedek is, dui ook op die ou voorraad wat dalk verval het. Wanneer jy blikkieskos koop, wees bedag daarop om eers die oueres te gebruik en dan na nuwers oor te skakel.

Jy kan dit bereik deur die nuwe blikkies agter die ouer kosblikke te hou.

Wat is die geskiedenis van kosblik?

Westerse beskawing is die hoofarena wat die kronieke van kosblik beskryf en hoe dit rykdom na die VSA gebring het.

Toe die wêreldmoondhede wêreldwyd op soeke was, lang afstande gereis het, wat op daardie stadium amper 200 jaar gelede was, het kosblik ontstaan.

Hulle was die opening vir massiewe kommersiële aktiwiteite en breër grense in Amerika.

Dit kan meer as $15.7 miljard se inkomste deel van die ekonomie maak. Na raming gebruik Amerikaners meer as 130 miljard blikkies jaarliks.

Die blikkievervaardigingsbedryf het ongeveer 28,000 33 werkers in diens terwyl hulle produksie-eenhede in XNUMX state, Puerto Rico en Amerikaans-Samoa het.

Hulle kan die beste opsie vir voedselverpakking bied. Soos verbruikerseise verander het, het hulle ook hul kenmerke ontwikkel.

Van aanpassing by nuwer kenmerke tot die handhawing van sy kernkenmerke van duursaamheid en beskerming, hulle kan verander het van primitiewe, kru blikblikke wat met die hand gemaak word na herwinbare blikkies wat geen afval produseer nie.

Wat is die geskiedenis van voedselblik - hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Die ontwikkelde blikkies is liggewig en kan maklik deur meganiese middele vervaardig word.

Kos help ons om die kosprodukte wat iewers anders gemaak word, te geniet, wat ons andersins nooit sou geproe het nie. Hulle bring verskillende kosprodukte na ons borde.

Jy kan ook voedselprodukte eet wat net seisoenaal is of dalk nie gekweek en geproduseer word in die streek waarin jy woon nie, maar kos maak dit moontlik om sulke heerlike kos te proe sonder om dit te mis.

Om kos vir die soldate te verskaf, die kos veilig by die huis te hou, die kos na derdewêreldlande te vervoer, ens., is moontlik weens kosblikke.

Blikkies word op byna elke moontlike plek gebruik omdat dit lewensgemak vergemaklik en ondersteun. Dis hoekom ons 'n 'blikblikbeskawing' genoem word.

Blikkies het 'n belangrike rol in ons lewens gespeel om lewenstandaarde te verbeter. Om die dinge wat ons gebruik geleidelik meer toeganklik en uitvoerbaar te maak, is 'n groot behoefte om die lewenstandaard te verhoog, wat voedselblik baie ondersteun het.

Ons kan gesonde kos eet aangesien dit haalbaar en maklik toeganklik is.

Dit het ons lewensverwagting tesame met produktiwiteit verbeter. Die gemak het ook vir ons meer vrye tyd verskaf.

Deurlopende navorsing en evolusiewerk in die bedryf verseker dat blikkies aan ons vereistes voldoen en ons lewens ook in die toekoms vergemaklik.

William Charles Ball en sy broers in die 1800's het hul geluk probeer in die kospreserveerkruikbesigheid. Hulle het kleiner maatskappye begin oorneem en gou die bedryf se hoogtes aangeraak.

In 1903 is 'n innovasie gemaak deur Alexander Kerr wat 'n maklik-om-vulbare wye-mond-inmaakfles gemaak het. Later het Ball-broers ook hul ontwerpe gekopieer.

Daarna, in 1915, het Kerr vorendag gekom met die assosiasie van 'n metaaldeksel en pakking, wat Julius Landsberger gemaak het.

Daarna het Kerr 'n metaalskyf en soortgelyke pakking vasgemaak, wat deur 'n metaalring ongeskonde gehou is, en toe het 'n 2-stuk inmaakdeksel ontstaan ​​wat ons nou gebruik.

Inmaaktegnologie is voortdurend onder evolusie. Sommige handelsmerke, soos Quattro Stagioni, gebruik een-stuk inmaakdeksels.

Hierdie is ook baie soortgelyk aan die vorige 2-stuk inmaakdeksels.

Wat is die verpakkingsmateriaal wat vir voedsel gebruik word?

Verskeie materiale, soos papier, glas, plastiek, ens., kan vir verpakkingsmateriaal gebruik word. Soms word hulle in kombinasies in 'n vaste verhouding gebruik.

Vir sommige spesifieke voedselprodukte is sommige materiale meer geskik, daarom word dit verkies. Kom ons praat oor 'n paar basiese materiale;

Wat is die verpakkingsmateriaal wat vir voedsel gebruik word - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Glas dateer terug na sy bestaan ​​ongeveer 5000 jaar gelede. Dit is herwinbaar en kan weer hergebruik word.

Aangesien glas inerte eienskappe bevat, wat dit bestand maak om met ander materiale te reageer, help hierdie eienskap om die groei van mikroörganismes te voorkom.

Sterilisasie van glas is ook moontlik. Die nadeel van glashouers kan wees dat hulle swaar is en maklik breekbaar is.

Selfs ná al die voedselprodukte wat jy in glasflesse kry, maak dit net 10% van die voedselverpakkingsbedryf uit.

Metale

Metaalverpakking van voedsel dateer terug na die 1900's. Metale soos aluminium, tinvrye staal, ens., word al so lank vir voedselverpakking gebruik.

Metale bied 'n sterk versperring en bied hittebehandeling en steriele seëleienskappe. Aluminiumfoelie word gebruik om koeldrankblikkies te maak wat lig sowel as glad lyk.

Aan die ander kant bied 'n blikplaat krag en is geskik vir die berging van drankies, kosse, aërosols, ens.

Die sterkste materiaal is blikvrye staal, geskik vir die maak van botteldoppies en groot dromme as ons van die sterkste materiaal praat.

Maar in sommige gevalle is daar kanse dat die klein blikdeeltjies uit die blikkie in die bui kan vrystel, al is dit nie skadelik nie.

Om dit te vermy, is die binnekant van blikkies bedek met seëlers. Sweiswerk kan nie op aluminium gedoen word nie, dus kan dit slegs as naatlose houers gebruik word, aangesien dit ook duur is.

Dit is belangrik om die tinvrye staal te bedek, aangesien dit geneig is tot korrosie. Soos glas is die metaalaandeel slegs 10% in die voedselverpakkingsbedryf.

Papier en karton

Papierverpakking wortel sy bestaan ​​in die 1600's. Papier het beperkte versperringskenmerke. Dit is hoekom om dit as 'n koshouer te gebruik. Dit is noodsaaklik om dit met was of hars te verwerk.

Kraft- en perkamentpapier word byvoorbeeld verwerk om in staat te wees om water en olie teen te staan. Hulle deel 35% van die voedselverpakkingsbedryf.

Hoekom het jy Kosblik nodig?

Voedselverpakking is belangrik om die kos veilig en ongeskonde te hou. In 'n mark waar verskeie handelsmerke vir dieselfde produk beskikbaar is, voedsel verpakking bied 'n manier om die handelsmerk te onderskei.

Hoekom het jy voedselblik nodig - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Hoe anders dink jy sal jou kliënte jou handelsmerk herken sonder sy spesifieke verpakking? Voedselverpakking help om die afbraak van voedsel deur mikroörganismes te voorkom. Dit help ook om die raklewe van die kos te handhaaf.

Hoe kan voedselblik kos beskerm?

Die beginsel van voedselblikkie is om mikroörganismes wat in voedsel voorkom dood te maak en nuwe mikroörganismes weg te hou.

Voedsel word in die houer vasgemaak en verhit tot 'n temperatuur wat gevaarlike mikroörganismes en enige spore wat in die houer kan groei, beskadig.

Solank die houer verseël bly, word die kos in stand gehou, aangesien mikroörganismes nie die kos kan bereik nie.

Wat is die prosedure om voedsel met kosblik te verpak?

Aanvanklike voorbereidingswerk verskil na gelang van die kos wat geblik word. Groente, sowel as vrugte, kan afgeskil of gesny word, of net heel gewas word.

Baie groente word eers verbleek by 'n temperatuur onder kookpunt om ensieme te vernietig wat die kos kan verkleur of 'n onaangename geur gee.

Kosblikke word gewoonlik in 'n deurlopende monteerlyn met kos gevul. Afhangende van die kos, kan die blikkie opgevul word met sap, stroop, sous of soutwater, wat 'n klein kopspasie laat om ontwikkeling toe te laat.

Die deksel word op die blikkie vasgemaak en die komponente word voorberei.

prosedure om voedsel met voedselblik te verpak - Hoe om geskikte voedselblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Normaalweg voedselblikvervaardigers verkies om 'n verlaagde temperatuurvlak en 'n baie korter verwerkingstyd te gebruik om die struktuur te behou en voedsel van topgehalte te verbruik, dus is baie werk gedoen om optimale probleme vir die inmaak van verskeie voedselsoorte uit te vind.

Die voedselvoorbereidingstemperatuur wat benodig word, wissel met die suurheid van die kos wat geblik word. Die spore van Clostridium botulinum, wat botulisme skep, kan nie in suur toestande groei nie, so vrugte en tamaties, wat suur is, kan teen laer temperatuurvlakke as groente of vleis verfyn word.

Verwerking om Clostridium botulinum-spore dood te maak, sal beslis alle ander mikroörganismes wat ons kan seermaak, uitskakel.

Wat is die voordele van kosblik?

Verhoogde raklewe

Tin help om die raklewe meer as ander opsies soos aluminium en staal te verhoog as gevolg van die nie-reagerende materiaal van die blik. Staal en aluminium kosblik is meer geneig om die kos te erodeer as gevolg van hul suurinhoud.

Hulle kan selfs die kos heeltemal bederf. Daarom gebruik die houers wat vir farmaseutiese doeleindes of berging van kos en drankies gebruik word, niks anders as blik nie.

Kosblik help om die kos goed te hou en behou die kwaliteit daarvan vir langer.

Maklik om te hanteer (liggewig)

Gewig is 'n belangrike faktor met betrekking tot die vervoer van kosblikke.

Soos ons weet, is kosblikke baie liggewig, wat 'n voordeel bied vir die verskuiwing van voedselblikke en voedselprodukte wat daarin gestoor word oor lang afstande.

Vervoerfooi word dikwels gehef volgens die produk se gewig, so blikkies bied ook 'n ekstra voordeel deur ekstra vervoerkoste te bespaar.

So as jy jou vervoerkoste wil verminder, dan is die blik 'n goeie opsie. Hulle bied 'n goeie alternatief om vervoerfooie te bespaar en dit makliker te maak.

Sterk en rigied

As gevolg van hul sterkte en buigsaamheid bied die kosblikblikke 'n wye reeks buigsaamheid vir voedselverpakking. Hulle hou ook hul vorm ongeskonde vir verskeie impakte en kragte.

Jy kan blik vir jou voedselprodukverpakking kies as jy die voordeel wil trek van sy weerstand teen krag en lae koste om jou opbrengs te verhoog.

As jy 'n houer kies, kan jy ook kies uit 'n verskeidenheid vervoeropsies.

Jy kan kies wat die beste by jou vereistes pas. Dit verseker ook dat die produk wat jou eindverbruiker bereik, veilig en in 'n goeie toestand is.

Buigsame verpakking

U kan dit as die beste eienskap van blikverpakking beskou.

Buigsame verpakking - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Voedselblikmateriaal is baie buigsaam en bied hoë trek-eienskappe en styfheid, wat goeie verpakkingsbuigsaamheid vergemaklik.

Jy kan dit maklik dra of vervoer sonder om hul toestand te beskadig. Dit is 'n geweldige voordeel aangesien ander blikkies meer geneig is om vervorm te word.

Wat is die tipes kosblikke?

Benewens grootte, moet jy erken hoe die kos blikkies houers jy koop gegenereer word.

Vanuit 'n vervaardigingsoogpunt kan kosblikblikke van twee of drie stukke metaal gekombineer word. Hulle word gekategoriseer as óf gemaak van liggewig aluminium óf staal, wat staatmaak op die blik-liggaam produk.

Twee-stuk staal kosblikhouers

Twee-stuk staal kosblikhouers bestaan ​​uit:

1. 'n liggaam ingewerk met 'n onderste deksel en ook

2. 'n deksel met 'n lip

Twee stuk staal kosblikhouers - Hoe om geskikte voedselblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Hierdie blikkies word gebruik as 'n aantreklike proses, waarin 'n spoel van bedekte gerolde staal of liggewig-aluminium in 'n pers gevoer word en in 'n beker gevorm word, totaal met 'n gelyke, ronde basis en silindriese sywande.

Die koppies ondergaan dan nog 'n lokfase (die hersiening) om die finale vorm te verkry (DRD, trek sowel as hersien houers), of hulle gaan dalk deur 'n muurstrykfase (DWI, trek en ook muurstrykhouers), wat veroorsaak die bekermure word gespan en ook tot 'n vaste hoogte gestryk.

Ten spyte van die blik wat oorgetrek of gestryk word, is die laaste aksie om die beker in 'n houer te sny voordat dit gevul en verseël word op die boonste deksel deur gebruik te maak van "dubbele naad".

Drie-stuk metaal kosblikke

Drie-stuk metaal kosblikke kenmerk:

1. 'n onderste deksel,
2. 'n silindriese liggaam, asook
3. 'n leidende omslag

Drie stuk metaal kosblikke - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Hierdie kosblikke word gemaak met 'n reghoekvormige, plat plaat voedselgraadstaal wat reg in 'n silindriese buis gevorm is en met 'n vertikale sylas toegemaak word.

Die onderkant is verbind met behulp van "dubbele naad" om 'n lugdigte seël te ontwikkel. Sodra dit gevul is, word die blik bo-op toegemaak met 'n soortgelyke seël aan die onderkant.

Afhangende van die vervaardiger, kan drie-stuk houers opgestel word deur soldering of sweiswerk.

Wat is die afmetings van 'n kosblik?

Baie geregte sal beslis 'n kosblikkiegrootte in plaas van 'n volumehoeveelheid spesifiseer.

Om die afmetings en vermoëns van die mees algemene kosblikke op die mark te erken, is belangrik wanneer geregte in die voedseldienssektor voorberei word: eetplekke, middagetekamers, dagsorgsentrums, en nog baie meer maak staat op ingemaakte items as 'n vinnige, koste-effektiewe manier om te bedien hul beskermhere.

In die Verenigde State van Amerika, staal kosblikke word gemeet voordat dit aan die pakkers se kant naat.

Hierdie afmetings is nominaal, en hoewel dit in duim uitgedruk kan word, gebruik die pasgemaakte metode 'n gekonvensionele metode waarin driesyfergetalle elke dimensie uitdruk.

Die aanvanklike syfer dui op die verskeidenheid van hele duim in meting, en die tweede en derde syfers stel die fraksionele duim voor as sestiendes van 'n duim.

Afmetings van voedselblik - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Die heel eerste driesyfergetal dui op die deursnee wat oor die buitekant van die klokkespel aan die naatkant gemeet word. Die tweede driesyfergetal dui die totale hoogte van die houer aan.

303 x 406 metodes 3 3/16 x 4 6/16 duim
307 x 512 metodes 3 7/16 x 5 12/16 duim
603 x 700 metodes 6 3/16 x 7 duim

Hierdie grafiek hieronder bied ook 'n waardevolle mislukking van die verskillende grootte nommers in gewig of koppie afmetings.

Neem asseblief kennis dat die onse in hierdie grafiek verwys na wat in die houer oorbly, nie produk-terugsendings van die gebruik van die blik nie.

'n Paar van hierdie groottes kan ook met 'n paar onse verskil, afhangende van die spesifieke item wat jy aanskaf, so hersien voortdurend die etiket baie noukeurig.

Hoe om kosblik te kies?

Verenigde State se voedseladministrasie het sekere veiligheidsstandaarde gestel waaraan voldoen moet word om die kwaliteit van metaalblikverpakking te verseker.

Daar is ook ’n toets genaamd die N71-toets, wat verseker dat dit veilig is vir kinders. Selfs as 'n kind 'n blikperd in die mond sit, sal dit geen skade aanrig nie.

Kosblikmateriaal kom in direkte kontak met die kos, wat die vraag na higiëne en veiligheid verhoog.

Hoe om kosblik te kies - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Tin bied begrotingsvriendelike lae vervaardigings- en produksiepryse, wat sy grootste voordeel is. Soos outomatisering toeneem, sal die blik se spasiekoste ook verminder word.

Blik is ook omgewingsvriendelik aangesien dit maklik hergebruik en herwin kan word. Dit help om afvalproduksie te verminder. Yster is herwinbaar en herbruikbaar, wat die generering van afval verminder.

Kos in verpakking is 'n opsie vir maklike bergingsbehoeftes. Dit bied weerstand teen invalverlies van buite, 'n baie gewilde faktor van die verpakkingsbedryf deesdae.

Probeer om kosblik vir jou besigheid aan te pas

Groot handelsmerke gebruik blikverpakking om ook hul belangrike kenmerke uit te lig. Daar is verskeie voorbeelde daarvan, soos die bekendstelling van 'n nuwe produk in 'n beperkte uitgawe of die gee van versamelblikke, ens.

Gestel jy wil koop pasgemaakte kosblikke van metaal. U kan dit maklik by enige Amerikaanse produsent koop wat betyds afleweringsdiens, uitstaande gehalte en die beste beskermende eiendomme bied.

Elke sekonde maak saak wanneer 'n potensiële koper se aandag probeer trek. ’n Blikkie met helder kleure en grafika is ’n goeie manier om kliënte te lok.

'n Weelderige ontwerp van pasgemaakte koekieblik gee versekering van kwaliteit aan die kliënt, en die kollektiwiteit daarvan ondersteun die verkope en kliëntetevredenheid van die gereelde kopers.

Dekoratiewe en pasgemaakte blikke bied 'n wonderlike geleentheid om 'n ander handelsmerkwaarde as sy mededingers te maak.

Gepasmaakte spesialiteitsmetaalverpakking bied 'n unieke voorkoms en wese aan die handelsmerk, wat die kliënt verheug en die waarde daarvan verhoog.

Versamelbare verjaarsdagblikkies trek nie net die koper se aandag nie, maar help ook om jou handelsmerk te onderskryf selfs ná die aankoop. Mense hou ook daarvan om sulke blikke in huise of kantore aan te hou.

Jy kan spesifieke afdrukke of ontwerpe op die kosblikke gedruk kry deur persoonlike drukfasiliteite, wat help om 'n koper se aandag te trek.

Jy kan ook verskillende teksture kry, soos glans, mat, ens., om dit aantrekliker te laat lyk.

Blikkies is baie volhoubare opsies aangesien dit nie foelie of laminering nodig het nie. Kosblikke het 'n reflekterende effek wat hul voorkoms interessant kan laat lyk deur deursigtige of bedekkings te gebruik.

Jy kan ook probeer om 'n logo op die kos te druk, sodat dit 'n hoë-end lyk.

Hoe lank bly blikkieskos eetbaar?

Die meeste ingemaakte kosse het 'n lang raklewe, maar steeds moet jy dit so vroeg as moontlik gebruik. Om hulle vir jare te hou is nie 'n goeie eienskap nie.

Hoe lank bly blikkieskos eetbaar - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

Voedsel wat hoë suur bevat, soos tamaties, sap, piekels, ens., kan vir 12 tot 18 maande gehou word, terwyl lae-suur voedselprodukte soos vleis en groente tot 2 tot 4 jaar kan volhou. Maar sulke lang periodes kan hul kwaliteit en tekstuur beïnvloed.

Waar moet jy blikkieskos bêre?

As jy dink aan die beste plek om jou kosblikke te hou, dan is 'n plek met geen vog en 'n normale lae temperatuur ideaal.

Om hulle op 'n warm plek te hou of om hulle aan sonlig bloot te stel, moet vermy word. Hou die kosblikke droog en koel, vermy roes van die blikkie. Die roes van die blik kan lekkasies veroorsaak of die kos wat daarin gehou word, afbreek.

Kan blikkieskos in sy houer verhit word?

Dit is nie raadsaam om die kos direk in die blikkie te verhit nie. As jy die kos wil verhit terwyl dit nog in die blikblik is, skei die deksel om enige drukopbou te voorkom.

Jy kan aluminiumfoelie gebruik om die oop deksel liggies te drapeer en dit dan in warm water te sit. Die blikkie sal begin prut, en wees altyd bedag daarop om nie die kosblik in die mikrogolf te sit om te verhit nie.

Wat moet jy doen? do as die blikkie beskadig lyk?

Daar is 'n paar tekens dat jou kos nie geskik is om te eet nie. Wanneer jy die blikkie oopmaak, probeer om dit behoorlik te ondersoek.

As die deksel van die blik uitbult of van iewers af lek, kan die kos dalk bederf word. Vloeistof en vreemde reuke uit die kos of vorm dui ook op agteruitgang van voedsel.

Wat moet jy doen as die blikkie beskadig lyk - Hoe om geskikte kosblikhouers vir voedselverpakking te kies?

As die kos afgebreek is, moet dit nie gebruik nie, aangesien dit nie meer geskik is vir verbruik nie. Moet ook nooit die blikkos proe om te kyk of dit bederf is nie.

Sal voedsel wat voedselblikverpakking gebruik hul voeding verloor?

Soos enige hantering, gaan sommige vitamiene en minerale verlore tydens die inmaak van voedsel. Vitamien C en tiamien (vitamien B1) is warm en delikaat, en daar is getoon dat voedselblikkies 'n wisselende hoeveelheid van hierdie vitamiene in groente en vrugte vernietig.

Die B-vitamiene is wateroplosbaar, en 'n verskillende verhouding hiervan kan in die inmaakvloeistof vervloei word, wat ons dikwels nie gebruik wanneer ons die houer oopmaak nie.

Wanneer dit geblik word, word die oorblywende vitamiene goed behou tydens berging aangesien die houer verhoed dat suurstof die kos bereik, wat die vitamiene teen vernietiging deur oksidasie beskerm.

Hoe blikkieskos voedingsgewys met vars of bevrore kos vergelyk, hang af van die individuele kos en hoe lank dit gehou is.

Hoe om die moontlike agteruitgang van blikgevulde kos te bepaal

Alhoewel dit wettig is vir supermarkte om ingeduikte houers aan te bied, en die kos binne dalk net goed is, is dit 'n uitstekende voorstel om ingeduikte houers te voorkom, veral as ons waarskynlik die blik vir 'n lang tyd sal onderhou.

Tensy die blikkie geperforeer of deurboor is, of die seëls beskadig is, is die komponente van die blikkie waarskynlik reg, maar ons kan hulle nie werklik herken nie.

As houers in die huis korrosie, uitsteek of duike het, is dit die beste om daarvan ontslae te raak en nie die kos binne te eet nie. Roes kan aan die houer knaag en gate skep, wat lug toelaat en voedselverrotting veroorsaak.

Hoe om die moontlike agteruitgang van blikgevulde kos te bepaal - Hoe om geskikte voedselblikhouers vir voedselverpakking te kies?

'n Bult blikkie word veroorsaak deur gas wat geproduseer word as bakterieë op die kos voed en is 'n seker teken dat die kos binne bederf is. Enige strukturele skade aan die blik, soos 'n duik, kan die binnevoering van die blik beskadig het, wat bakterieë en lug in staat stel om in te gaan en die kos te bederf.

As die kos vieslike reuke of kleure het wanneer jy 'n blikkie oopmaak, moenie dit eet nie. Voedsel met 'n ongewone reuk behoort nie ook geproe te word nie.

Gevolgtrekking

Hierdie verpakkingsontwerpe kan hergebruik word, wat doeltreffendheid verhoog en houerpryse verlaag. Hulle kan ook maklik hervul word.

Intense navorsing is aan die gang om die doeltreffendheid van die voedsel in houers te verhoog in terme van die weerstand teen temperatuur, kontaktyd, ens.

Dit fokus ook daarop om die houers herbruikbaar en bestand teen chemikalieë te maak.